Bu haber 107 kez okundu.

Malzemeler: Şerbeti için. 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, Çeyrek dilim limon. Hamuru için: 125 gr tereyağı arzuya göre margarin (oda sıcaklığında),1 çay bardağı pudra şekeri, 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak), 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz, 1 çay bardağı irmik, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, Yaklaşık 2 su bardağı un(mutlaka kontrollü). Üzeri için: Ayırdığımız yumurtanın sarısı. 

Hazırlanışı: Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Malzemeleri uygun bir tencereye alıp 10 dakika kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamuru tezgahta 2 eşit parçaya ayırıp rulo şeklinde açalım. Çok ince olmayacak şekilde üzerine bastırarak şekil verip bardak yada kalıpla ay şeklinde keselim. Yağladığımız fırın tepsisine dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. Çatalla çizik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Fırından çıkan tatlımızı ılık şerbetle buluşturan. Tamamen şerbetini çektikten sonra fıstık serpip servis edebilirsiniz. 

Yapımı çok pratik lezzeti de bir o kadar şahane bir tatlı. Şerbetli ay tatlısı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Hamuru rulo şeklinde yaparken çok kalın yapmamaya dikkat edin. Pişirme süresi fırınlara göre farklılık gösterdiği için altları kızardığında fırından alabilirsiniz. Şerbet sıcak tatlı ılık şekilde olmalıdır.

Omega 3 bakımından zengin olduğu için kalp ve damar hastalıklarının oluşma riskini düşürür. İçerdiği lifler sayesinde tokluk hissini uzatır ve böylece kilo kontrolü sağlamaya destek verir.İçeriğinde yer alan fosfor sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve kemik sağlığını destekler. Omega 3, selenyum ve iyot içerdiği için beynin çalışma performansını artırır. Beyin sağlığına iyi geldiği için erken bunama ve epilepsi gibi hastalıklara karşı tavsiye edilir.Güçlü bir antioksidan olduğu için vücuttaki oksidanların artmasına engel olur.Serbest radikallere karşı mücadele eder, böylece hücre ve dokuların zarar görmesine engel olur. Bağırsakları parazitlerden temizlemeye yardımcı olur.Kabızlık problemine karşı güçlü bir faktördür. Tokluk sağladığı için kilo vermeye yardımcıdır. Kabuğu kaynatılarak, saça parlaklık vermek ve dişleri beyazlatmak için kullanılabilir. İçerisinde bulunan mineral ve vitaminler sayesinde metabolizmaya canlılık katar ve bağışıklık sistemine destek verir. Alzheimer, diyabet ve kalp hastalıklarının oluşumunu tetikleyen enflamasyonu azaltıcı bir etkisi vardır. Kandaki melatoninin miktarını artırdığı için uyku problemlerinin giderilmesini sağlar.

Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Email
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.