Bu haber 10805 kez okundu.

Sivas Pişisi Tarifi

Malzemeler; 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 1 adet instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 9-10 su bardağı un

Sivas Pişisi Tarifi

Sivas Pişisi Tarifi

Kızartmak için; 2 su bardağı sıvıyağ

Ilık Süt,su, sıvı yağ yoğurma kabına alınır. Tuz ve seker ilave edilir. 2 su bardağı un ekleyip elinizle hafif karıştırılır toz maya katılır kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğrulur.

Sivas Pişisi Tarifi

Sivas Pişisi Tarifi

20 dk kapalı bir şekilde mayalandırılır. Zemine un serpilir hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır masa örtüsü üzerine dizilir.Üzeri bezle kapatılır ki kurumasın. hamur çok inceltilmeden oklava ile açılır kızgın yağda tavayı hafif sallayarak önlü arkalı hafif kızartılır.

Sivas Pişisi Tarifi

Sivas Pişisi Tarifi

Pişinizin gevrek olmasını istiyorsanız biraz fazla kızartın Yumuşak olmasını istiyorsanız pişirirken hafif sararması yeterli olacaktır.

Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Email
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.